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Wein aus Mallora – Bodega Ca Sa Padrina bei cerdoNEGRO

Sehr gefreut haben wir uns über den Besuch von Guillem und Andreu Suñer Bibiloni von der Bodega CA SA PADRINA aus Sencelles am 03. November 2018 in unserem Tasting-Shop. Die beiden mallorquinischen Jungwinzer aus Sencelles übernehmen gerade die Bodega ihres Vaters Andreu, der bereits seit 1999 Weine aus den authochthonen Trauben (heimische Trauben) Premsal Blanc…

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CACHAO – Feinste Schokolade aus Mallorca

Die Kakaobohnen für die CACHAO-Schokolade, stammen aus ökologisch und nachhaltig geführten Farmen in Bali. Verarbeitet werden die hochwertigen Kakaobohnen aber auf Mallorca. Genaugenommen in St. Catalina, dem für innovative Gastronomie berühmten Stadtteil Palmas. Hier stellt Chocolatier Tino Wolters in einem sorgfältig kontrollierten Produktionsprozess feinste Schokolade aus Rohkakao her. Die Kakaobohnen werden bei Temperaturen unter 42…

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7103 Petit Celler – Bodega-Tour-Geheimtip

Um an einer Bodega-Tour teilzunehmen, müssen Sie jetzt nicht mehr nach Mallorca reisen. Melden Sie sich einfach an zu einem unserer Bodega-Tour-Tastings und lernen Sie Geschichte, Arbeitsweise und Weine unserer verschiedenen Bodegas kennen. Die erste Bodega-Tour am Samstag, 28. Juli geht nach Santa María del Camí. Der  hübsche, kleine Ort liegt an der Straße Palma…

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Espandrilles (Alpargatas) aus Mallorca

Wer kennt sie nicht die klassischen Espandrilles aus Spanien? Endlich sind die leichten IKAT-Sommerschuhe aus Mallorca bei uns eingetroffen. Als Sandalen und als klassische Alpargatas – handgemacht und in den Farben des Mittelmeeres. Und wussten Sie eigentlich: Der Ursprung der heute überall bekannten Schuhe liegt auf Mallorca. Passend dazu haben wir handgemachte Taschenunikate und Cross-Body-Bags eingekauft.

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IKAT Stoffe aus Mallorca

Urlaubsfeeling für Ihr Zuhause! Wir einmal die Gelegenheit hat, die im Norden Mallorcas beheimatete Textilmanufaktur „Teixits Vicens“ zu besuchen, sollte dies unbedingt tun. Teixits Vicens ist ein Familienbetrieb der 1854 in Pollença gegründet wurde und einer der nur noch wenigen Hersteller der traditionellen, mallorquinischen Stoffe (hier auch bekannt als Zungenstoff – Roba de Llengües). Die Zungenstoffe werden…

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Mallorca Total für Ihren Gaumen

Am 22. April ließen sich die Besucher des Hof-Festes „Wein&Genuss“ auf dem Hof von Ochsenschläger´s Hoflädchen die Insel „auf der Zunge zergehen“. Feinen Jamón Ibércio, Weine aus Mallorca aus den Bodegas Maciá Batle und Sebastía Pastor, Olivenöl, Oliven und die berühmte Sobrasada hatten wir mitgebracht. Der fruchtige, rote Maceración Carbonica löste allgemeine Begeisterung aus, denn bei dem…

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Wo ist Pep? Helfen Sie uns beim Suchen!

Bald ist Ostern und Sie haben die Nase voll von Ostereiern? Dann suchen Sie statt Eiern doch einfach Pep… Pep – die Kult-Limo aus Mallorca. Wir haben einige Flaschen in unseren Regalen versteckt. Bis 29. März dürfen Sie suchen und können so eine Teilnahme an Ihrem Wunsch-Tasting gewinnen. Natürlich für Sie plus Begleitung. Viel Spass…

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Ökologischer Wein aus Mallorca

Wenn Sie bereits Gast bei unseren Summerwine – Tastings waren, kennen Sie ihn vielleicht schon. VELOROSÉ – den ökologischen Wein „mit dem Fahrrad“ aus dem Celler TIANNA NEGRE. Der Celler Tianna Negre liegt in der D.O Binissalem, dem Hauptweinanbaugebiet der Insel. Den atemberaubenden Blick auf den Puig Major in der Sierra de Tramuntana genießen wir…

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Carob – Das Superfood aus Mallora

Diesmal haben wir für Sie Super-Food aus Mallorca mitgebracht. Die Manufaktur ES GARROVER DE MALLORA stellt aus dem Fruchtfleisch der braunen Schoten des Johannisbrotbaums (Carob-Tree) köstlichen Brotaufstrich, Sirup und Mehl her. In Deutschland ist das Super-Food noch ein Geheimtip. Sirup, Creme und Mehl haben ein fruchtig-karamelliges Aroma, das ein wenig an Kakao erinnert. Die Produkte sind…

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Zitronenmandeln im Magazin essen+trinken

Vielleicht haben Sie die feinen Mandelspezialitäten von bessó de Mallorca ja bereits in unserem tastingSHOP probiert und für köstlich befunden. Jetzt hat auch das Magazin essen+trinken unsere Mandelspezialitäten entdeckt und ganz besonders die fruchtigen Zitronenmandeln zum Naschen empfohlen. Probieren Sie unbedingt diese feine mallorquinische Köstlichkeit. Aber Vorsicht! Die gesunde Nascherei macht süchtig!

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cerdoNEGRO Geschenktipp:

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Tasting-Termine

Wir wünschen eine genussvolle Vorweihnachtszeit.