Mallorca Total für Ihren Gaumen


Am 22. April ließen sich die Besucher des Hof-Festes „Wein&Genuss“ auf dem Hof von Ochsenschläger´s
Hoflädchen die Insel „auf der Zunge zergehen“. Feinen Jamón Ibércio, Weine aus Mallorca aus den Bodegas
Maciá Batle und Sebastía Pastor, Olivenöl, Oliven und die berühmte Sobrasada hatten wir mitgebracht.

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Der fruchtige, rote Maceración Carbonica löste allgemeine Begeisterung aus, denn bei dem fast mallorquinischen Traumwetter ist er leicht gekühlt ein Gedicht. Wir haben aktuell noch eine Nachlieferung erhalten – also schnell bei uns in Bensheim vorbeikommen und probieren.

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Probieren sollten Sie unbedingt auch den Schinken vom schwarzen Schwein. Fein geschnitten zergeht er auf der Zunge.