Mallorca Total für Ihren Gaumen

Am 22. April ließen sich die Besucher des Hof-Festes „Wein&Genuss“ auf dem Hof von Ochsenschläger´s Hoflädchen die Insel „auf der Zunge zergehen“. Feinen Jamón Ibércio, Weine aus Mallorca aus den Bodegas Maciá Batle und Sebastía Pastor, Olivenöl, Oliven und die berühmte Sobrasada hatten wir mitgebracht. Der fruchtige, rote Maceración Carbonica löste allgemeine Begeisterung aus, denn bei dem…

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PORC NEGRE – Das Schwarze Schwein Mallorcas

Das „cerdo negro“ oder auch „cerdo ibérico“ – das Schwarze Schwein von dem der hervorragende spanische Schinken stammt, ist auch bei deutschen Feinschmeckern bereits bekannt und über alle Maßen beliebt. Vor jedem unserer Spanien bzw. Mallorca-Trips freuen wir uns schon auf die urigen Bodegas, in denen man den frisch mit der Hand aufgeschnittenen Schinken zu geröstetem…

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PAELLA & VINO am verkaufsoffenen Sonntag 05. Mai 2019

Keine Zeit für einen kulinarischen Kurztrip nach Mallorca?

Dann besuchen Sie uns einfach am verkaufsoffenen Sonntag 05.05.2019. Wir servieren Ihnen die typisch spanische Paella aus der großen Paella-Pfanne und öffnen für Sie unsere Outdoor-Bodega.

Mehr Infos zum Event und weitere Tasting-Termine 2019 finden Sie hier

Tasting-Termine